Τα Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας όπως αυτό που περιγράφεται στο πρότυπο ISO 9001:2000 έχουν σαν στόχο να διασφαλίσουν τη ποιότητα των παρεχόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών της επιχείρησης.
Με τον όρο ποιότητα εννοείται το σύνολο των χαρακτηριστικών ενός προϊόντος που του αποδίδουν την ικανότητα να ικανοποιεί συγκεκριμένες απαιτήσεις (ISO 8402:86). Εάν θέλαμε να χρησιμοποιήσουμε έναν πιο απλό ορισμό θα λέγαμε ότι ποιότητα είναι η ικανοποίηση των απαιτήσεων του πελάτη.

Παρουσίαση - Απαιτήσεις του προτύπου ISO 9001:2000

Η νέα έκδοση της σειράς προτύπων ISO 9000 θεωρεί ότι κάθε δραστηριότητα ή λειτουργία η οποία λαμβάνει δεδομένα και τα μετατρέπει σε αποτελέσματα μπορεί να θεωρηθεί ως διεργασία. Σχεδόν όλες οι δραστηριότητες και λειτουργίες που σχετίζονται με προϊόντα και υπηρεσίες θεωρούνται διεργασίες.
Η συστηματική αναγνώριση και διαχείριση των διάφορων διεργασιών μέσα σε έναν οργανισμό και κυρίως των μεταξύ τους αλληλεπιδράσεων αναφέρεται ως «διεργασία - κεντρική προσέγγιση» στη διοίκηση. Αυτή τη προσέγγιση εφαρμόζει το πρότυπο ISO 9001:2000.

Οι απαιτήσεις του προτύπου συνοψίζονται στα παρακάτω:

Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας

• Σύνταξη, έκδοση και διανομή Εγχειριδίου Ποιότητας
• Καθιέρωση διαδικασιών για τον έλεγχο εγγράφων και δεδομένων
• Καθιέρωση διαδικασιών για τον έλεγχο των αρχείων Ποιότητας

Ευθύνη της Διοίκησης

• Πολιτική ποιότητας
• Καθιέρωση αντικειμενικών στόχων για τη ποιότητα
• Διάθεση πόρων για τον σχεδιασμό της Ποιότητας
• Προσδιορισμός ευθυνών και αρμοδιοτήτων
• Καθορισμός διαδικασιών εσωτερικής επικοινωνίας
• Περιοδική ανασκόπηση του συστήματος από τη Διοίκηση

Διαχείριση Πόρων

• Διάθεση προσωπικού
• Διασφάλιση ικανότητας, εκπαίδευσης, προσόντων και γνώσεων
• Προσδιορισμός της απαραίτητης υποδομής
• Προσδιορισμός ενός κατάλληλου περιβάλλοντος εργασίας

Διαχείριση Διεργασιών

• Προσδιορισμός των απαιτήσεων του πελάτη
• Ανασκόπηση της ικανότητας της επιχείρησης να τις ικανοποιήσει
• Επικοινωνία με πελάτη
• Σχεδιασμός και επαλήθευση αποτελεσμάτων σχεδιασμού
• Έλεγχος διαδικασίας Προμηθειών
• Διαχείριση ιδιοκτησίας πελάτη
• Χειρισμός, συσκευασία, αποθήκευση, διατήρηση και παράδοση
• Έλεγχος των οργάνων μέτρησης και παρακολούθησης

Μέτρηση, Ανάλυση και Βελτίωση

• Μέτρηση και παρακολούθηση της απόδοσης του συστήματος
• Μέτρηση και παρακολούθηση ικανοποίησης πελατών
• Εκτέλεση εσωτερικών επιθεωρήσεων
• Μέτρηση και παρακολούθηση των διεργασιών
• Μέτρηση και παρακολούθηση προϊόντων και υπηρεσιών
• Έλεγχος, ανασκόπηση και άρση των αποκλίσεων
• Ανάλυση δεδομένων για τη βελτίωση του συστήματος
• Καθιέρωση διεργασιών συνεχούς βελτίωσης
• Καθιέρωση Διορθωτικών και Προληπτικών Ενεργειών

Εάν και η νέα έκδοση του προτύπου δεν απαιτεί τεκμηριωμένες διαδικασίες στο σύνολο των  παραπάνω απαιτήσεων άποψη του γραφείου ISO COM & ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ είναι ότι πρέπει να υπάρχει πλήρης τεκμηρίωση του συστήματος δεδομένου ότι αυτό :

• δημιουργεί ένα σταθερό και τυποποιημένο σύστημα μειώνοντας τη πιθανότητα εμφάνισης μη καθιερωμένων / εγκεκριμένων ενεργειών
• δημιουργεί υλικό ενημέρωσης και εκπαίδευσης για το προσωπικό της επιχείρησης

Η δομή της τεκμηρίωσης του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας είναι αυτή που φαίνεται παρακάτω:

Εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας

Κατά τη διαγνωστική μελέτη γίνεται αναγνώριση των διεργασιών, της μορφής διοίκησης της επιχείρησης των προϊόντων της και της ύπαρξης επιπλέον απαιτήσεων (πχ σήμανση CE, ανάγκη εφαρμογής συστήματος HACCP κ.α)

Ο σχεδιασμός αφορά την έκδοση του Εγχειριδίου Ποιότητας, των Διαδικασιών Ποιότητας και των σχετικών εντύπων, καθώς επίσης και των σχετικών Οδηγιών εργασίας και ελέγχου. Λαμβάνονται υπόψη οι απαιτήσεις σχετικών με το προϊόν ή τις διεργασίες προτύπων ή νομοθεσίας

Η εφαρμογή του συστήματος πραγματοποιείται σε συνεργασία με το εμπλεκόμενο κάθε φορά προσωπικό. Στόχος μας είναι η αποτελεσματική ενημέρωση του προσωπικού σχετικά με τις απαιτήσεις του συστήματος

Οι στόχοι αυτοί μπορεί να είναι ποιοτικοί (πχ μείωση παραπόνων πελατών) ή ποσοτικοί (πχ αύξηση κύκλου εργασιών). Σε κάθε περίπτωση πρέπει να είναι μετρήσιμοι και να καθοριστούν δείκτες παρακολούθησης τους. Εμπλουτισμός του Συστήματος είναι πιθανός.

Οι εσωτερικές επιθεωρήσεις ποιότητας διεξάγονται από εξειδικευμένο προσωπικό του γραφείου ISO COM . & ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ με στόχο το έλεγχο εφαρμογής του συστήματος.

Στόχος μας είναι:

• Η ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων προσαρμοσμένων στις ανάγκες και τη φιλοσοφία λειτουργίας κάθε επιχείρησης.
• Η ανάπτυξη απλών συστημάτων χωρίς υπερβολές και γραφειοκρατία. Η αξία ενός συστήματος δεν έχει σχέση με το μέγεθος της τεκμηρίωσης του ή την πολυπλοκότητα των διαδικασιών του.
• Η βελτίωση της οργάνωσης της επιχείρησης καθώς και της ποιότητας των προϊόντων της με βάση τις απαιτήσεις σχετικών προτύπων και νομοθεσίας.
• Η σωστή εκπαίδευση του προσωπικού που θα εφαρμόσει και θα βελτιώσει το σύστημα, στις απαιτήσεις του προτύπου ISO 9001:2000 και του Συστήματος Ποιότητας της επιχείρησης.